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鴨川の蕎麦屋のブログ


by aramina007

ある晴れた日

草むしりをしてると「かっカッカッ」と鳴き声が・・・
ふっと見上げると
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最近、よくみかける鳥。「ジョウビタキ」
1メートルくらいまで近づいても逃げないので、カメラでパシャリ。
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ある晴れた日_e0170830_179353.jpg

地面に下りてチュンチュンしていたのを観察していると
こんなに可愛らしいのに蜘蛛を食べていました。
# by aramina007 | 2011-05-10 17:02 | 日記

理由

「『竹やぶ』阿部孝雄のそば打ち」のDVDが本日発売となりました。
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4980円と「そば打ちDVD」としては高めと感じるでしょうが、
中身のクオリティの高さには十分納得の価格です。
本来、修業しなければ知れない「かえし」をはじめとした竹やぶの秘伝が
これを見れば知ることができる。

DVDを見てここまで見せるなんて・・・と正直驚きました。

また、修業時代あまりみることのできなかった旦那さん(阿部孝雄)のそば打ちを一から見て
やっぱり訴えかけるものが全然違うと思いました。素人の妻もみて感動してました。

2月28日にあの面々が揃った理由。
DVD撮影のためでした。愛弟子大集合ということで、緊張した姿がほんの少し映ってます・・・
# by aramina007 | 2011-05-06 16:04 | お店

ひな祭り

雛祭り。
今日は一段と勝浦は賑わっていそうですね。

そして花粉も飛び回っていそう・・・

花粉症歴の長い私たち。
暖かくなることは嬉しいけれど、喜んでいられない季節でもあります。
去年から例年より何倍も花粉が多いとマスコミで取り上げられていたので、
早いうちから処方箋を受けているのですが、最近は、薬を飲んでもツライ日があるのです。

でも、今年は花粉対策商品がたくさんでていて嬉しいです。
とりあえず、マスクと保湿テッシュでしのいでいます。

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梅もだいぶ咲いてきました。
# by aramina007 | 2011-03-03 15:35 | 日記

大集合

今日は、早閉まいですみませんでした。

柏竹やぶに集合がかかったので、行ってきました。

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左から竹やぶ六本木ヒルズ店の苅部さん、鬼怒川竹やぶの染谷さん、
吟八亭矢澤の矢澤さん、竹やぶの旦那さん、女将さん、手取川竹やぶの森さん、
じゆうさんの高橋さんにわたくし。

なぜ、これだけの大御所が集まったかというと・・・

今はまだ言えません・・・もう少し暖かくなったら発表できると思います。
# by aramina007 | 2011-02-28 18:30 | お店

遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます。

年明け早々、風呂工事のため銭湯通いです・・・
はやくお風呂できないかなぁ~。

と、家のことはさておき。
今年から鴨焼きを始めました。(正確にいうと去年の暮れからですが・・・)
低温でじっくり焼くため調理に30分以上かかりますが、
寒いこの時期だけ楽しめるものです!!

「鴨せいろ、鴨南蛮はないの?」という声を頂きますが、
近い将来、期間限定メニューとして出そうと試行錯誤しております。


まだまだヒヨコですが、楽しんでやっていきたいと思いますので
今年も宜しくお願い致します。
# by aramina007 | 2011-01-09 17:44 | お店