鴨川の蕎麦屋のブログ


by aramina007

ある晴れた日

草むしりをしてると「かっカッカッ」と鳴き声が・・・
ふっと見上げると
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最近、よくみかける鳥。「ジョウビタキ」
1メートルくらいまで近づいても逃げないので、カメラでパシャリ。
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地面に下りてチュンチュンしていたのを観察していると
こんなに可愛らしいのに蜘蛛を食べていました。
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# by aramina007 | 2011-05-10 17:02 | 日記

理由

「『竹やぶ』阿部孝雄のそば打ち」のDVDが本日発売となりました。
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4980円と「そば打ちDVD」としては高めと感じるでしょうが、
中身のクオリティの高さには十分納得の価格です。
本来、修業しなければ知れない「かえし」をはじめとした竹やぶの秘伝が
これを見れば知ることができる。

DVDを見てここまで見せるなんて・・・と正直驚きました。

また、修業時代あまりみることのできなかった旦那さん(阿部孝雄)のそば打ちを一から見て
やっぱり訴えかけるものが全然違うと思いました。素人の妻もみて感動してました。

2月28日にあの面々が揃った理由。
DVD撮影のためでした。愛弟子大集合ということで、緊張した姿がほんの少し映ってます・・・
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# by aramina007 | 2011-05-06 16:04 | お店

ひな祭り

雛祭り。
今日は一段と勝浦は賑わっていそうですね。

そして花粉も飛び回っていそう・・・

花粉症歴の長い私たち。
暖かくなることは嬉しいけれど、喜んでいられない季節でもあります。
去年から例年より何倍も花粉が多いとマスコミで取り上げられていたので、
早いうちから処方箋を受けているのですが、最近は、薬を飲んでもツライ日があるのです。

でも、今年は花粉対策商品がたくさんでていて嬉しいです。
とりあえず、マスクと保湿テッシュでしのいでいます。

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梅もだいぶ咲いてきました。
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# by aramina007 | 2011-03-03 15:35 | 日記

大集合

今日は、早閉まいですみませんでした。

柏竹やぶに集合がかかったので、行ってきました。

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左から竹やぶ六本木ヒルズ店の苅部さん、鬼怒川竹やぶの染谷さん、
吟八亭矢澤の矢澤さん、竹やぶの旦那さん、女将さん、手取川竹やぶの森さん、
じゆうさんの高橋さんにわたくし。

なぜ、これだけの大御所が集まったかというと・・・

今はまだ言えません・・・もう少し暖かくなったら発表できると思います。
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# by aramina007 | 2011-02-28 18:30 | お店

遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます。

年明け早々、風呂工事のため銭湯通いです・・・
はやくお風呂できないかなぁ~。

と、家のことはさておき。
今年から鴨焼きを始めました。(正確にいうと去年の暮れからですが・・・)
低温でじっくり焼くため調理に30分以上かかりますが、
寒いこの時期だけ楽しめるものです!!

「鴨せいろ、鴨南蛮はないの?」という声を頂きますが、
近い将来、期間限定メニューとして出そうと試行錯誤しております。


まだまだヒヨコですが、楽しんでやっていきたいと思いますので
今年も宜しくお願い致します。
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# by aramina007 | 2011-01-09 17:44 | お店
寒波が入ってきて今日は冷え込みます。
おこたにみかん・・・が似合う季節になってきました。
みかん好きの方は、みかん食べすぎで手が黄色になる季節です。

柑橘つながりで、うちの金柑も橙色になり始めました。
それを狙うのはメイ。
首をめいっぱい伸ばして金柑を食べようとするけど、届きそうで届かない・・・

なんとも愛くるしい姿。

仕方ない。踏み台でも持ってきてあげよう!と持ってくると
ヒョイと乗り、ご覧の通り・・・
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もの凄い勢いで食べていたので、思わずアップ
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ちょっとコワイくらい必死ですよ、メイさん。
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食べれる範囲を食べつくしたメイ。
おねだりなのか何なのか可愛い顔して近づいてきたけど、
なんだかメイの額には「肉」の文字が浮かび上がってみえました。
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# by aramina007 | 2010-12-16 15:30 | 日記

風物詩

昨日から雪虫が飛び始めました。
北海道では、雪虫が飛ぶと明日は雪が降るなと思うらしいです。

確かにもう12月はすぐそこですもんね。
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12月といえば、年越し。年越しといえば年越しそば。
少し強引な関連づけですが、
今年は、お持ち帰り用の年越しそばをやりたいと思います。
ホームページにも詳細を載せますが、いち早くお知らせを・・・。

◎2人前  1600円
予約受付期間:~12/22(水)
お渡し日:12/31(金)
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# by aramina007 | 2010-11-27 16:35 | 日記

紅葉速報

日が暮れるのが早くなりましたね。
17時前なのに、もう暗いです。

今日みたいに気持ちの良いお天気だとメイ(山羊)のお迎えにいくのを
ついつい忘れてしまいます。
真っ暗のなか、「メ~イ!!」と呼ぶと「メェェ~~」と答えてくれるメイ。
リードを外してやると一目散に明るい方へ行くメイ。
やっぱり暗い中、ひとりボッチは寂しいよね・・・ごめんよ、メイ。
と反省する私達。

ということで、今日の紅葉速報。
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もみじが少しずつ赤くなり始めました。
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# by aramina007 | 2010-11-24 17:00 | 日記

ありがとうございます

18日で開店から丸一年迎えることができました。
本当に、あっという間の一年で・・・
何とか今年も新蕎麦の時期を迎えることができ、感謝しております。

さて、もうコートなしでは肌寒い季節になってきましたね。
店の奥の山々も少しずつ衣替えし始めました。

12月頃には紅葉も色づくかと思います。
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# by aramina007 | 2010-11-20 10:30 | お店

箱根

店を作ってくれた元大工の鈴木さんが箱根の竹やぶに来ていると聞き、
私達も遊びに行ってきました。

箱根のすすきの原は満開(?)でした。
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吟八亭やざ和の矢澤さん、おもちゃのガチャガチャの田中さん、竹やぶの飯山さん、
友人の琢さん、矢澤さんの御弟子さんと大所帯。
こんなにたくさんの方が集まるのも珍しいので記念に一枚。
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箱根に来るたびに、新しい発見がいつもあります。

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# by aramina007 | 2010-10-07 10:30 | 日記