鴨川の蕎麦屋のブログ


by aramina007

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遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます。

年明け早々、風呂工事のため銭湯通いです・・・
はやくお風呂できないかなぁ~。

と、家のことはさておき。
今年から鴨焼きを始めました。(正確にいうと去年の暮れからですが・・・)
低温でじっくり焼くため調理に30分以上かかりますが、
寒いこの時期だけ楽しめるものです!!

「鴨せいろ、鴨南蛮はないの?」という声を頂きますが、
近い将来、期間限定メニューとして出そうと試行錯誤しております。


まだまだヒヨコですが、楽しんでやっていきたいと思いますので
今年も宜しくお願い致します。
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by aramina007 | 2011-01-09 17:44 | お店