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打墨庵 加瀬
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鴨川の蕎麦屋のブログ
by aramina007
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打墨庵 加瀬
古民家を改装した蕎麦屋のブログ。
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ナマコン最終章
2009年07月31日
三度目の生コン。 女将のネコ押しもだいぶ慣れてきました。 (総出の...
箱根より
2009年07月28日
箱根より。 『竹やぶ』箱根店より、高沢さん、慎平くんが来て下さいまし...
来客
2009年07月27日
来客。 川崎に用事があったからといってわざわざ立ち寄ってくれたのは 竹...
待合所
2009年07月26日
外からお店に入るとここの待合所に。 右上の部分から打ち場が覗...
打ち場
2009年07月25日
蕎麦を打つ部屋、打ち場です。 この打ち台は樹齢1500年の檜を使...
パントリー
2009年07月22日
店内もだいぶ形になってきました。 こちらは、客席から見たパントリー、...
器作り
2009年07月15日
資材の切れ端を使って器作り。 朝ご飯前の日課です。 上手に出来...
厨房
2009年07月10日
以前、壊した厨房部分。 新しく作り直しました。 これか...
サッシ
2009年07月09日
サッシ。 木サッシがやっと届きました。 窓から四季折々の風景が楽し...
三日目
2009年07月08日
今日は、曇り。 昨日の天気で日焼けしてヒリヒリの中、 昨日に引き続き駐...
二日目
2009年07月07日
今日は、七夕。 七夕の日は天気があまり良くないイメージ。 です...
怒涛
2009年07月06日
本日より怒涛の三日間の始まり。 というのも、 竹やぶの旦那さん...
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